OUR MENU
Bhramin Marriage
நாள் 1
காலை டிபன்
- இனிப்பு : அசோகா ஹல்வா
- கோஸ் வடை
- வெண்பொங்கல்
- ரவா தோசை
- சட்ணி
- கொஸ்த்து
- காபி
மதியம் சாப்பாடு
- இனிப்பு : மேங்களூர் போளி
- உளுந்து வடை
- பால் பாயசம்
- வெள்ளரி தயிர்பச்சடி
- அவரைக்காய் கறி
- வெண்டைக்காய் காரக்கறி
- பூஷணிக்காய் கூட்டு
- மல்லி சாதம்
- பருப்பு, நெய், அப்பளாம்
- பரங்கிக்காய் குடமிளகாய் சாம்பார்
- ரஸம்
- சாதம், மோர், ஊறுகாய்
மாலை டிபன்
- இனிப்பு : பைனாப்பிள் கேசரி
- உருளைக்கிழங்கு போண்டா
- சேவை
- பெசரட் - இஞ்சி சட்ணி
- தேங்காய் சட்ணி
- சாம்பார், காபி
Welcome drinks: Fresh Juice and Soup
Reception Dinner
- இனிப்பு : பேங்காலி பாதம் / முந்திரி இனிப்பு
- பாதம் கீர்
- Vegetable கட்லட்
- கோஸ் கறி
- உருளைக்கிழங்கு பிரைடு
- புலகா - பன்னீர் மசாலா
- இடியப்பம் - குருமா
- ஊத்தப்பம் - சட்ணி
- புலவு - வெங்காய் தயிர்பச்சடி
- பிஸிபேளாபாத் - வருவல்
- ரசம் சாதம் - சுட்ட அப்பளம்
- பகாளபாத் - ஊறுகாய், மோர்மிளகாய்
- பழ வகை, Ice cream, Special beeda, Water bottle
நாள் 2
காலை டிபன்
- இனிப்பு : காசி ஹல்வா
- மெது வடை
- இட்லி
- ரவா பொங்கல்
- மசால் தோசை
- தேங்காய் சட்ணி
- கார சட்ணி
- மல்லி சட்ணி
- எண்ணெய் மிளகாய்பொடி
- கொஸ்த்து, காபி
மூஹுர்த்தமானவுடன் “பழரசம்”
மூஹுர்த்தம் சாப்பாடு
- இனிப்பு : பாதம் ஹல்வா
- ஆம வடை
- கல்யாண பாயசம்
- வெள்ளரி தயிர்பச்சடி
- பழ பச்சடி
- பீன்ஸ் பருப்பு உசிலி
- உருளைக்கிழ்ங்கு காரக்கறி
- அவியல்
- வாழைக்காய் சிப்ஸ்
- பருப்பு, நெய், அப்பளாம்
- புளியஞ்சாதம்
- கத்திரிக்காய் பிட்லை
- மோர் குழம்பு
- ரஸம்
- சாதம், தயிர்
- ஊறுகாய், பீடா
மாலை டிபன்
- இனிப்பு : ஜாங்கிரி
- சமோசா
- சட்ணி
- காபி
இரவு சாப்பாடு
- இனிப்பு : சோன்ப்டி
- அவல் பாயசம்
- பூந்தி தயிர்பச்சடி
- பீன்ஸ் கறி
- கத்திரிக்காய் காரக்கறி
- சேனைக்கிழங்கு பட்டாணி வருவல்
- பருப்பு, நெய், அப்பளாம்
- முருங்கக்காய் சாம்பார்
- வத்தக் குழம்பு
- தக்காளி ரஸம்
- சாதம், மோர், ஊறுகாய்
நாள் 3
காலை காபி மட்டும்
மதியம் சாப்பாடு
- இனிப்பு : லட்டு
- சேமியா பாயசம்
- கேரட் தயிர்பச்சடி
- உருளைக்கிழங்கு பொடிமாஸ்
- கத்திரிக்காய் ரசாவாங்கி
- சேம்பு ரோஸ்ட்
- பருப்பு
- நெய
- வடாம்
- பொரிச்ச குழம்பு
- மிளகுக் குழம்பு
- ஜீரக ரஸம்
- சாதம்
- தயிர்
- புளிஇஞ்சி
Food Packets individually packed for every person : For both families
- இட்லி
- புளியஞ்சாதம்
- சிப்ஸ
- தயிர் சாதம் & ஊறுகாய்
சீர் பக்க்ஷணம்: (மாப்பிளை வீடு)
- 7 சுத்து முறுக்கு
- முள்ளு தேன்குழல்
- தேன்குழல் / அதிரசம்
- லட்டு
- மைசூர் பாக்
பருப்பு தேங்க்காய் (5 ஜோடி)
- பூந்தி, பர்பி, முந்திரி, மனோகரம், பொட்டுகடலை
- திரட்டுப்பால் - ½ KG
- ஆசீர்வாதக்காய் (மனோகரம்) - 5
- விரத அப்பம் - 11
For distribution:
- 5 சுத்து முறுக்கு + லட்டு
பக்க்ஷணம்: (பெண் வீடு)
- 5 சுத்து முறுக்கு
- முள்ளு தேன்குழல்
- தேன்குழல் / அதிரசம்
- லட்டு
- மைசூர் பாக்
For distribution:
- 5 சுத்து முறுக்கு + லட்டு
புஷ்பம் & மாலைகள்
நாள் 1
காலை
- அழைப்பு மாலை
- சைலி
- விரத மாலை
- மல்லி பந்து
- நிச்சயதார்த்த மாலை
- கைச்செண்டு
- உதிரிபுஷ்பம்
மாலை
- ஸ்வாமி மாலை
- Reception மாலை
- கைச்செண்டு
- தலைக்குப் புஷ்பம் மல்லி பந்து
- ரோஜா
நாள் 2
காலை
- முகூர்த்த மாலை
- மாற்று மாலை
- ஆசீர்வாத உதிரிபஷ்பம்
- தலைக்குப் புஷ்பம் மல்லி பந்து
- ரோஜா
மாலை
- தலைக்குப் புஷ்பம் மல்லி பந்து
இதர பொருட்கள்
- மஞ்சள், மஞ்சள் பொடி, குங்கும்ம்
- தேங்காய், பூவன் பழம், வெற்றிலை, பாக்கு, மிஷின் சீவல்
- பன்னீர், சந்தனம், சீனாக்கற்கண்டு
- நூல் திரி, காவிமண், இழைக்கோல மாவு,
- பொடிக்கோல மாவு
- விபூதி, விசிறி, வைதீக செலவு அரிசி, ஹோம நெய்
- விளக்கிற்கு எண்ணெய், கலர் சுண்ணாம்பு
- கற்பூரம், ஊதுபத்தி, மெழுகுவர்த்தி, சர்க்கரை,
- Toilet set for bride groom - 2
- ஆர்த்தி, நாகவல்லி செட் / ஔபாசன செட்
- மரபாச்சி பொம்மை, பாஷிகம், கௌரி பூஜை கூடை
- நவதானியம், நெல் பொரி, பட்டுப்பாய், தடி, குடை, விசிறி
- புஸ்தகம், துண்டு, கோலம் போடுதல்,
- தாம்பூலப்பை தேங்காயுடன்
அங்குமணிசீர்
- அரிசி - 10 கிலோ
- பருப்பு வகை - 1 கிலோ
- அஸ்கா (சர்க்கரை) - 1 கிலோ
- வெல்லம் - 1 கிலோ
- அப்பளாம் - 1 கட்டு
- வடாம்
- அவல்
- மைதா
- ரவை
- Horlicks
- Boost, etc
Note :
- Disposable Cups will be used in all sessions
- Dining Paper
- Packed Drinking Water
- Water Cooler